Registres trobats: 11
| Títol | A propos du dosage de l'acide tartrique par precipitation du racemate de calcium.(Complement au FV NQ304). |
| Autor | JAULMES, P. BRUN, S. DUBOIS, M.J. |
| Dades Font | FV - febrer 1972 - V: - N: 399, Pg: 2 p. |
| Descriptors | Precipitacio Acid tartric Acid tartaric Racemat de calci Vi Determinacio Metode complexometric |
| Localització | FV 399 |
| Títol | Dosage de l'acide tartrique total par precipitation du racemate de calcium. |
| Autor | JAULMES, P. BRUN, S. CABANIS, J.C. |
| Dades Font | FV - octubre 1968 - V: - N: 304, Pg: 4 p. |
| Descriptors | Determinacio Racemat de calci Vi Precipitacio Acid tartric Acid tartaric |
| Localització | FV 304 |
| Títol | Dosage spectrophotometrique de l?acide benzoique dans les vins |
| Autor | JAULMES, P. MESTRES, R. MANDROU, B |
| Dades Font | FV - novembre 1965 - V: - N: 178, Pg: 3 p. |
| Descriptors | Espectrofotometria Acid benzoic Vi Determinacio |
| Localització | FV 178 |
| Títol | Dosage spectrophotometrique de l?acide sorbique dans un vin sulfite |
| Autor | JAULMES, P. MANDROU, M. MESTRES, R |
| Dades Font | FV - febrer 1961 - V: - N: 80, Pg: |
| Descriptors | Acid sorbic Vi |
| Localització | FV 80 |
| Títol | Evaluation de la quantite de gaz carbonique contenue dans les vins. |
| Autor | JAULMES, P. |
| Dades Font | FV - novembre 1976 - V: - N: 621, Pg: 8 p. |
| Descriptors | Dioxid de carboni CO2 Anhidrid carbonic Vi Dosificacio Dosatge Determinacio |
| Localització | FV 621 |
| Títol | Evaluation de la quantite de gaz carbonique contenue dans les vins. |
| Autor | JAULMES, P. |
| Dades Font | FV - octubre 1968 - V: - N: 305, Pg: 3 p. |
| Descriptors | Dioxid de carboni CO2 Anhidrid carbonic Vi tranquil Determinacio |
| Localització | FV 305 |
| Títol | Recherche de l?acide sorbique |
| Autor | JAULMES, P. MANDROU, B. MESTRES, R |
| Dades Font | FV - maig 1965 - V: - N: 176, Pg: 3 p. |
| Descriptors | Acid sorbic Vi Determinacio Espectrofotometria Colorimetria |
| Localització | FV 176 |
| Títol | Relation entre la pression et la quantite d'anhydre carbonique contenu dans les vins mousseux. |
| Autor | JAULMES, P. |
| Dades Font | FV - agost 1972 - V: - N: 422, Pg: 4 p. |
| Descriptors | Dioxid de carboni CO2 Anhidrid carbonic Gas carbonic Vi escumos Pressio |
| Localització | FV 422 |
| Títol | Stabilisation des mouts de raisin en vue de la recherche de l'addition de saccharose. |
| Autor | JAULMES, P. HAMELLE, G. |
| Dades Font | FV - maig 1973 - V: - N: 453, Pg: 2 p. |
| Descriptors | Most Estabilitzacio Sacarosa Sucre Raim Determinacio |
| Localització | FV 453 |
| Títol | Table des indices de refraction des melanges hydroalcooliques de degre alcoolique exprime a 20 QC d'apres la table alcoometrique internationale OIV en fonction de la temperature (10QC-30QC). |
| Autor | BRUN, S. JAULMES, P. DUBOIS, M.J |
| Dades Font | FV - octubre 1972 - V: - N: 427, Pg: 5 p. |
| Descriptors | Grau alcoholic Graduacio Refractometria Vi Alcohol |
| Localització | FV 427 |
| Títol | Tables donnant la teneur en sucres des mouts de raisins d?apres leurs densites 15/15, 20/20, leur masse volumique p20 ou leur indice de refraction n D 20 |
| Autor | JAULMES, P. |
| Dades Font | FV - novembre 1966 - V: - N: 209, Pg: 7 p. |
| Descriptors | Sucre Most Raim Fran?a Densitat |
| Localització | FV 209 |