Registres trobats: 12
| Títol | Advances in the Instrumental Analysis of Food Flavours |
| Autor | SCHREIER, P. IDSTEIN, H. |
| Dades Font | Z Lebensm Unters Forsch - 1985 - V: - N: 180, Pg: 1-14 |
| Descriptors | Analisi instrumental Aliments Gust Sabor |
| Localització | C 19/85 |
| Títol | Analytical Procedure for a General Method for Gas Chromatography on Capillary Columns |
| Autor | |
| Dades Font | Z Lebensm Unters Forsch ISSN: 0044-3026 - 1982 - V: - N: 174, Pg: 399-400 |
| Descriptors | Cromatografia de gasos Proces analitic |
| Localització | C 19/65 |
| Títol | Beitrag zur Sortencharakterisierung der Rebsorte Weiber Riesling |
| Autor | RAPP, A. GUNTERT, M. HEIMANN, W. |
| Dades Font | Z Lebensm Unters Forsch - 1985 - V: - N: 181, Pg: 357-361 |
| Descriptors | Riesling |
| Localització | C 19/97 |
| Títol | Gaschromatographische Bestimmung von Urethan in Branntweinen und Brennereirohstoffen |
| Autor | WASSERFALLEN, K. GEORGES, P. |
| Dades Font | Z Lebensm Unters Forsch - 1987 - V: - N: 184, Pg: 392-395 |
| Descriptors | Cromatografia de gasos |
| Localització | C 21/41 |
| Títol | HRGC and HRGC-MS applied to wine constituents of lower volatility |
| Autor | GUNTERT, M. et al. |
| Dades Font | Z Lebensm Unters Forsch - 1986 - V: 182- N: , Pg: 200-204 |
| Descriptors | HRGC HRGC-MS Vi Constituents Compostos volatils |
| Localització | C 20/7 |
| Títol | High-Resolution Gas Chromatography-Fourier Transform Infrared Spectroscopy in Flavour Analysis: Limits and Perspectives |
| Autor | SCHREIER, P. IDSTEIN, H. |
| Dades Font | Z Lebensm Unters Forsch - 1985 - V: - N: 181, Pg: 183-188 |
| Descriptors | Cromatografia de gasos d'alta resolucio Espectroscopia d'infrarojos Gust Sabor Analisi |
| Localització | C 19/100 |
| Títol | Hochleistungsflussigchromatographische Bestimmung von organischen Sauren, Zuckern, Glycerin und Alkohol im Wein an einer Kationenaustauschersaule |
| Autor | PFEIFFER, P. RADLER, F. |
| Dades Font | Z Lebensm Unters Forsch - 1985 - V: - N: 181, Pg: 24-27 |
| Descriptors | Glicerina Alcohol Cromatografia Vi |
| Localització | C 19/78 |
| Títol | Isolation and HPLC determination of amines in wine |
| Autor | LEHTONEN, P. |
| Dades Font | Z Lebensm Unters Forsch - 1986 - V: - N: 183, Pg: 177-181 |
| Descriptors | HPLC Amines Vi Determinacio |
| Localització | C 19/104 |
| Títol | Isolation and HPLC determination of amines in wine |
| Autor | LEHTONEN, P. |
| Dades Font | Z Lebensm Unters Forsch - 1986 - V: - N: 183, Pg: 177-181 |
| Descriptors | HPLC Amines Vi Determinacio |
| Localització | C 19/130 |
| Títol | Multivariate data analysis applied to the definition of two Catalan viticultural regions. I. Cluster analysis |
| Autor | LARRECHI, M.S. RIUS, F.X. |
| Dades Font | Z Lebensm Unters Forsch - 1987 - V: 185- N: , Pg: 181-184 |
| Descriptors | Catalunya Regio vitivinicola Raim Analisi |
| Localització | C 21/71 |
| Títol | Uber Veranderungen der Aromastoffe wahrend der Flaschenlagerung von Weibweinen der Rebsorte Riesling |
| Autor | RAPP, A. GUNTERT, M. ULLEMEYER, H. |
| Dades Font | Z Lebensm Unters Forsch - 1985 - V: - N: 180, Pg: 109-116 |
| Descriptors | Aroma Riesling |
| Localització | C 19/98 |
| Títol | Untersuchung der Mineralstoffzusammensetzung von Weinen aus Transdanubien und ihre Klassifikation nach Weingegenden |
| Autor | BORSZEKI, J. et al. |
| Dades Font | Z Lebensm Unters Forsch - 1983 - V: 177- N: , Pg: 15-18 |
| Descriptors | Analisi Mineral Vi |
| Localització | C 20/84 |