Registres trobats: 5
| Títol | Beitrag zur Sortencharakterisierung der Rebsorte Weiber Riesling |
| Autor | RAPP, A. GUNTERT, M. HEIMANN, W. |
| Dades Font | Z Lebensm Unters Forsch - 1985 - V: - N: 181, Pg: 357-361 |
| Descriptors | Riesling |
| Localització | C 19/97 |
| Títol | Identification and significance of several sulfur-containing compounds in wine |
| Autor | RAPP, A. GUNTERT, M. ALMY, J. |
| Dades Font | American Journal of Enology and Viticulture ISSN: 0002-9254 VOL 36 - 1985 - V: - N: 3, Pg: 219-221 |
| Descriptors | Vi Qualitat Components volatils Aroma Sulfur Analisi Cromatografia de gasos Espectrometria |
| Localització | C 3/7 |
| Títol | Neue schwefelhaltige Aromastoffe in Wein-cis-und-trans-2-Methyl-thiolan-3-ol |
| Autor | RAPP, A. GUNTERT, M. ALMY, J. |
| Dades Font | Vitis ISSN: 0042-7500 - 1984 - V: 23- N: , Pg: 66-72 |
| Descriptors | Aroma Sulfurat |
| Localització | C 21/8 |
| Títol | Terpene Compounds in Wine |
| Autor | RAPP, A. MANDERY, H. GUNTERT, M. |
| Dades Font | 0392-176X - 1984 - V: - N: , Pg: 255-274 |
| Descriptors | Terpens Compostos Vi |
| Localització | C 21/10 |
| Títol | Uber Veranderungen der Aromastoffe wahrend der Flaschenlagerung von Weibweinen der Rebsorte Riesling |
| Autor | RAPP, A. GUNTERT, M. ULLEMEYER, H. |
| Dades Font | Z Lebensm Unters Forsch - 1985 - V: - N: 180, Pg: 109-116 |
| Descriptors | Aroma Riesling |
| Localització | C 19/98 |