Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica


Títol Identification and significance of several sulfur-containing compounds in wine
Autor RAPP, A.   GUNTERT, M.   ALMY, J.  
Revista American Journal of Enology and Viticulture
Numero 3
Mes
Any 1985
Pàgina 219-221
Lloc Davis, California
Descriptors Vi   Qualitat   Components volatils   Aroma   Sulfur   Analisi   Cromatografia de gasos   Espectrometria  
Localització C 3/7


Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.