Registres trobats: 2
Títol | Identification and significance of several sulfur-containing compounds in wine |
Autor | RAPP, A. GUNTERT, M. ALMY, J. |
Dades Font | American Journal of Enology and Viticulture ISSN: 0002-9254 VOL 36 - 1985 - V: - N: 3, Pg: 219-221 |
Descriptors | Vi Qualitat Components volatils Aroma Sulfur Analisi Cromatografia de gasos Espectrometria |
Localització | C 3/7 |
Títol | Neue schwefelhaltige Aromastoffe in Wein-cis-und-trans-2-Methyl-thiolan-3-ol |
Autor | RAPP, A. GUNTERT, M. ALMY, J. |
Dades Font | Vitis ISSN: 0042-7500 - 1984 - V: 23- N: , Pg: 66-72 |
Descriptors | Aroma Sulfurat |
Localització | C 21/8 |