Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat:
Envelliment en botes

Resultat de la cerca

Registres trobats: 3


Títol Determinacion de cumarinas en aguardiente de ca?a y derivados envejecidos en roble
Autor FERNANDEZ IZQUIERDO, M.E.   QUESADA GRANADOS, J.   VILLALON MIR, M.   LOPEZ G? SERRANA, H.   LOPEZ MARTINEZ, M.C.  
Dades Font XVIII Jornadas de Viticultura y Enologia Tierra de Barros ISSN: 84-7930-0647 - 1996 - V: - N: , Pg: 431-445
Descriptors Cumarines Aiguardent Envelliment en botes Roure
Localització 634.8(462.221.2) JOR

Títol Effects of skin contact temperature on chardonnay must and wine composition
Autor RAMEY, D.   BERTRAND, M. A.   OUGH, C. S.   SINGLETON, V. L.   SANDERS, E.  
Dades Font American Journal of Enology and Viticulture ISSN: 0002-9254 VOL 37 - 1986 - V: - N: 2, Pg: 99-106
Descriptors Pell Chardonnay Vi Temperatura Vinificacio Contingut fenolic Maceracio Color Envelliment en botes Deteriorament
Localització C 9/126

Títol Evolucion de las aminas biogenas no volatiles en vino envejecido en barricas de roble
Autor JIMENEZ MORENO, N.   GARDE CERDAN, T.   ANCIN AZPILLICUETA, C.  
Dades Font VII Jornadas cientificas de los grupos de investigacion enologica - Mayo 2003 - V: - N: 15, Pg: 48-50
Descriptors Amines biogenes Evolucio Envelliment en botes Barrica Roure Vi
Localització 663.2 JOR