Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat:
Vigne, raisin, vin et sante. IIIe. Rencontre Internationale

Resultat de la cerca

Registres trobats: 8


Títol Analyse structurale des proanthocyanidines, apport des techniques d'hydrolyse chimique et enzymatique
Autor CHEYNIER, V.  
Dades Font Vigne, raisin, vin et sante. IIIe. Rencontre Internationale - maig 1993 - V: - N: 1700122923, Pg: 57-63
Descriptors Proantocianidina Analisi estructural Hidrolisi quimica Hidrolisi enzimatica
Localització 663.81 Ren

Títol Analysis of procyanidinols in white wine resulting from sees enhancement studies
Autor RECHT, J.   DUVERNAY, J. M.   WILLIAMS, R. L.  
Dades Font Vigne, raisin, vin et sante. IIIe. Rencontre Internationale - maig 1993 - V: - N: 1700122923, Pg: 38-42
Descriptors Procianidines Vi blanc Polifenols Cromatografia liquida d'alta resolucio
Localització 663.81 Ren

Títol Gelees, cofiseries gelifiees et confitures de raisin
Autor MOURGUES, J.   CONTE, Th  
Dades Font Vigne, raisin, vin et sante. IIIe. Rencontre Internationale - maig 1993 - V: - N: 1700122923, Pg: 31-37
Descriptors Melmelada Raim Gelatina
Localització 663.81 Ren

Títol L'analyse des anthocyanes
Autor ROGGERO, Jean-Pierre  
Dades Font Vigne, raisin, vin et sante. IIIe. Rencontre Internationale - maig 1993 - V: - N: 1700122923, Pg: 102-107
Descriptors Antocians Analisi
Localització 663.81 Ren

Títol La spectrometrie de masse des catechines & proanthocyanidols
Autor FAVRE-BONVIN, J.  
Dades Font Vigne, raisin, vin et sante. IIIe. Rencontre Internationale - maig 1993 - V: - N: 1700122923, Pg: 64-74
Descriptors Espectrometria de massa Proantocianidina
Localització 663.81 Ren

Títol Les catechines et proanthocyanidols: apport de resonance magnetique nucleaire
Autor VERCAUTEREN, J.  
Dades Font Vigne, raisin, vin et sante. IIIe. Rencontre Internationale - maig 1993 - V: - N: 1700122923, Pg: 75-93
Descriptors Ressonancia magnetica nuclear Proantocianidina
Localització 663.81 Ren

Títol Les nouveaux produits de la vigne, interets et perspectives.
Autor ESCUDIER, J. L.  
Dades Font Vigne, raisin, vin et sante. IIIe. Rencontre Internationale - maig 1993 - V: - N: 1700122923, Pg: 13-30
Descriptors Vinya Productes de la vinya
Localització 663.81 Ren

Títol Vers l'elaboration de nouveaux types de vin et d'autres produits de la vigne susceptibles de proteger la sante
Autor BOURZEIX, M.  
Dades Font Vigne, raisin, vin et sante. IIIe. Rencontre Internationale - maig 1993 - V: - N: 1700122923, Pg: 47-56
Descriptors Productes de la vinya Salut
Localització 663.81 Ren