Títol | La spectrometrie de masse des catechines & proanthocyanidols |
Autor | FAVRE-BONVIN, J. |
Revista | Vigne, raisin, vin et sante. IIIe. Rencontre Internationale |
Numero | 1700122923 |
Mes | maig |
Any | 1993 |
Pàgina | 64-74 |
Lloc | Coursan-Aude (Languedoc), France |
Descriptors | Espectrometria de massa Proantocianidina |
Localització | 663.81 Ren |