Registres trobats: 4
| Títol | Aspectes fisico-quimics relacionats amb la capacitat escumant de diferents varietats de raim |
| Autor | COMELLES, F. BOSCH, M. P. CASTRO, J. J. de |
| Dades Font | ACE : Revista d'enologia ISSN: 0212-842X - desembre 1991 - V: - N: 23-24, Pg: 7-16 |
| Descriptors | Raim Varietats Cava Elaboracio Escuma Macabeu Xarel.lo Parellada Chardonnay Tensioactius Analisi Biotensioactius Vi base |
| Títol | Aspectos fisico-quimicos relacionados con la capacidad espumante de diferentes variedades de uva |
| Autor | COMELLES, F. BOSCH, M. P. CASTRO, J. J. de |
| Dades Font | Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - maig-juny 1991 - V: - N: 14, Pg: 51-60 |
| Descriptors | Raim Varietats Cava Elaboracio Escuma Macabeu Xarel.lo Parellada Chardonnay Tensioactius Analisi Biotensioactius Vi base |
| Títol | Estrategias para reducir el uso de herbicidas sin perder eficacia. Mejora de la eficacia de la formulacion mediante el empleo de adyuvantes |
| Autor | MENENDEZ CALLE, J. CARRETERO MONTERO, C.L. BASTIDA MILAN, F. |
| Dades Font | Vida Rural ISSN: 1133-8938 - Marzo 2006 - V: XIII- N: 224, Pg: 32-37 |
| Descriptors | Herbicides Consum Adjuvant Tensioactius Oli Sal Solvents Coadjuvant |
| Títol | Influencia de les propietats superficials dels tensioactius d'origen natural a l'elaboracio d'un vi de cava |
| Autor | BOSCH, M. P. COMELLES, F. CASTRO, J. J. de |
| Dades Font | ACE : Revista d'enologia ISSN: 0212-842X - octubre-desembre 1989 - V: - N: 16, Pg: 10-14 |
| Descriptors | Tensioactius Escuma Cava Elaboracio Etanol Glicerol Acid tartric Acid tartaric Aminoacid Glucoproteina Lipoproteines Polisacarids Biotensioactius |