Registres trobats: 5
| Títol | Changes in free and glycosidically bound monoterpenes in developing muscat grapes |
| Autor | WILSON, B. STRAUSS, C.R. WILLIAMS, P.J. |
| Dades Font | Journal of Agricultural and Food Chemistry ISSN: 0021-8561 - 1984 - V: - N: 32, Pg: 919-924 |
| Descriptors | Glicosid Monoterpens Raim Moscatell d'Alexandria |
| Localització | C 15/3 |
| Títol | Classification of the monoterpenoid compostion of muscat grapes |
| Autor | WILLIAMS, P.J. STRAUSS, C.R. WILSON, B. |
| Dades Font | American Journal of Enology and Viticulture ISSN: 0002-9254 VOL 32 - 1981 - V: - N: 3, Pg: 230-235 |
| Descriptors | Monoterpens Moscatell d'Alexandria Moscatell Classificacio |
| Localització | C 3/69 |
| Títol | Hidroxylate linalool derivatives as precursors of volatile monoterpenes of muscat grapes |
| Autor | WILLIAMS, P. J. STRAUSS, C.R. WILSON, B. |
| Dades Font | Journal of Agricultural and Food Chemistry ISSN: 0021-8561 VOL 28 - abril 1980 - V: - N: 4, Pg: 766-771 |
| Descriptors | Aroma Moscatell Most Raim Components volatils Terpens Oxidacio Vitis vinifera L. Moscatell d'Alexandria Moscat Bianco Hidrolisi Temperatura Calor Cromatografia Monoterpens |
| Localització | C 3/141 |
| Títol | New linalool derivatives in muscat of Alexandria grapes and wines |
| Autor | WILLIAMS, P. J. STRAUSS, C.R. WILSON, B. |
| Dades Font | Phytochemistry ISSN: 0031-9422 VOL 19 - 1980 - V: - N: , Pg: 1137-1139 |
| Descriptors | Most Vi Moscatell d'Alexandria Analisi Composicio Aroma Linalool |
| Localització | C 3/151 |
| Títol | The Distribution of Free and Glycosidically-Bound Monoterpenes Among Skin, Juice, and Pulp Fractions of Some White Grape Varieties |
| Autor | WILSON, B. STRAUSS, C.R. WILLIAMS, P.J. |
| Dades Font | American Journal of Enology and Viticulture ISSN: 0002-9254 - 37 1986 - V: - N: 2, Pg: 107-111 |
| Descriptors | Monoterpens Distribucio Pell Suc Polpa Varietats blanques Raim |
| Localització | C 19/135 |