Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat:
BLOUIN, J.

Resultat de la cerca

Registres trobats: 7


Títol Determination des anthocyanes et des tanins des raisins rouges. Etude statistique de l'echantillonnage.
Autor BLOUIN, J.   VIDAL, M.   GABORIAUD, F.  
Dades Font FV - abril 1979 - V: - N: 686, Pg: 4 p.
Descriptors Antocians Tanins Raim negre Determinacio Constituents
Localització FV 686

Títol Determination des composes phenoliques totaux par le reactif de Folin-Ciocalteu.
Autor BLOUIN, J.   LLORCA, L.   MONTREAU, F.R.   DUFOUR, J.H.   MAZOT, L.  
Dades Font FV - abril 1979 - V: - N: 681, Pg: 2 p.
Descriptors Compostos fenolics Reactiu Folin-Ciocalteu Determinacio Dosificacio Dosatge Fenols Vi
Localització FV 681

Títol Le dioxyde de soufre: mieux le connaitre pour mieux l'utiliser
Autor BLOUIN, J.  
Dades Font Journal International des Sciences de la Vigne et du Vin ISSN: 1151-0285 - 1997 - V: - N: Hors serie, Pg: 111-115
Descriptors Dioxid de sofre Sulfitatge SO2 Vinificacio

Títol Mesure de la richesse potentielle des raisins en anthocyanes et polyphenols totaux
Autor BLOUIN, J.   CORDEAU, J.  
Dades Font - Mars 1978 - V: - N: , Pg: 476-488
Descriptors Raim Antocians Polifenols
Localització C 18/127

Títol Nouvelle methode d'evaluation de la stabilite tartrique des vins par le calcul de la sursaturation
Autor GERBAUD, V.   GABAS, N.   BLOUIN, J.  
Dades Font First Symposium In Vino Analytica Scientia. Application de la chimie analytique aux vins et spiritueux - Juin 1997 - V: - N: , Pg: 448-451
Descriptors Estabilitat tartarica Saturacio
Localització 663.254 IN V

Títol SO2 et elevage des vins
Autor BLOUIN, J.  
Dades Font Journal International des Sciences de la Vigne du Vin ISSN: 1151-0285 - 2002 - V: - N: Hors Series L'Elevage des Vins, Pg: 17-21
Descriptors SO2 Microorganismes Vi Crian?a Sulfitatge Anhidrid sulfuros

Títol Sulfitez mieux pour sulfiter moins
Autor BLOUIN, J.  
Dades Font VITI. De la vigne au vin. ISSN: 0757-4673 - setembre 1995 - V: - N: 201, Pg: 32-33
Descriptors Anhidrid sulfuros SO2 Dioxid de sofre Vi Estabilitzacio