Registres trobats: 8
| Títol | Breeding dirige, ou comment renouveler une souche de reference inadaptee aux conditions modernes de vinification, Le |
| Autor | GOURRAUD, C. MANSOUR, C. MARULLO, P.[et al.] |
| Dades Font | Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques ISSN: 0760-9868 - Juillet 2008 - V: 35- N: 128, Pg: 11-15 |
| Descriptors | Temperatura Fermentacio Vi Vinificacio Llevats Creuament Fenotip Qualitat organoleptica Most |
| Títol | Clones certificados de Prieto Picudo en Castilla y Leon. Evaluacion agronomica y cualitativa |
| Autor | RUBIO, J.A. [et al.] |
| Dades Font | Semana vitivinicola, La ISSN: 0037-184X - Enero 2009 - V: LXIV- N: 3250, Pg: 134-139 |
| Descriptors | Vinya Castella i Lleo Castilla y Leon Varietats de vinya Varietats autoctones Clons Fenotip Estudi fenologic |
| Títol | Cloning, Phenotypic Expression, and DNA Sequence of the Gene for Lactacin F, an Antimicrobial Peptide Produced by "Lactobacillus spp." |
| Autor | MURIANA, P.M. KLAENHAMMER, T.R. |
| Dades Font | Journal of Bacteriology ISSN: 0021-9193 VOL 173 - mar? 1991 - V: - N: 5, Pg: 1779-1788 |
| Descriptors | Lactobacil Clonatge Fenotip ADN Peptid |
| Localització | C 6/96 |
| Títol | Indagine microbiologica su un vino rosso meridionale in fermentazione spontanea : l'Aglianico |
| Autor | LOVINO, R. STEFANO, R. CIOLFI, G. |
| Dades Font | Rivista di Viticoltura e di Enologia di Conegliano ISSN: 0370-7865 - 1987 - V: - N: 2, Pg: 70-86 |
| Descriptors | Most Fermentacio Vi negre Llevats Metabolisme Fenotip |
| Localització | C 1/29 |
| Títol | Numerical Analysis of Phenolic Features and Protein Gel Electropherograms of Gluconobacter |
| Autor | GOSSELE, E. SWINGS, J. KERSTERS, K. LEY, J. de |
| Dades Font | International Journal of Systematic Bacteriology ISSN: 0020-7713 VOL 33 - gener 1983 - V: - N: 1, Pg: 65-81 |
| Descriptors | Gluconobacter Analisi numerica Electroferogram Fenotip |
| Localització | C 10/34 |
| Títol | Proyecto GrapeGen, El |
| Autor | MARTINEZ ZAPATER, J.M. |
| Dades Font | Semana vitivinicola, La ISSN: 0037-184X - Marzo 2009 - V: LXIV- N: 3259, Pg: 715-717 |
| Descriptors | Projecte Analisi genetica Maduracio del raim Produccio de raim Marcadors moleculars Fenotip Raim de taula Investigacio |
| Títol | Studies on strong and weak killer phenotypes of wine yeasts:production, activity of toxin in must, and its effect in mixed culture fermentation |
| Autor | MUSMANNO, R.A DI MAGGIO, T CORATZA, G |
| Dades Font | Journal of Applied Microbiology ISSN: 1364-5072 - september 1999 - V: - N: 87, Pg: 932-938 |
| Descriptors | Vi Llevasts Killer Fermentacio Fenotip |
| Localització | C 15/73 |
| Títol | Tinta Rufete en vi?edos de la Sierra de Francia, La. Variabilidad fenotipica intravarietal |
| Autor | ARRANZ, C. |
| Dades Font | Semana Vitivinicola, La ISSN: 0037-184X - Febrero 2010 - V: LXV- N: 3298, Pg: 278-287 |
| Descriptors | Varietats autoctones Geologia Fenotip 2002 Descripcio ampelografic Analisi serologic |