Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol	Studies on strong and weak killer phenotypes of wine yeasts:production, activity of toxin in must, and its effect in mixed culture fermentation
Autor	MUSMANNO, R.A DI MAGGIO, T CORATZA, G
Revista	Journal of Applied Microbiology
Numero	87
Mes	september
Any	1999
Pàgina	932-938
Lloc	Oxford
Descriptors	Vi Llevasts Killer Fermentacio Fenotip
Localització	C 15/73

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.