Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat:
Encenalls de roure

Resultat de la cerca

Registres trobats: 5


Títol Alternatives a la crian?a en bota
Autor MU?OZ, P.  
Dades Font ACE. Revista d' Enologia ISSN: 0212-842X - 3r trimestre 2006 - V: 23- N: 76, Pg: 10-14
Descriptors Crian?a Alternatives Envelliment Maceracio Infusio Granulat de roure Encenalls de roure Fragments de roure Xips de roure

Títol Caracteristiques aromatiques et sensorielles des vins eleves avec des copeaux de chene en cuves en acier inoxydable ou en barriques usagees
Autor GOMEZ-PLAZA, E.   [et al.]  
Dades Font Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques ISSN: 0760-9868 - Octobre 2009 - V: 36- N: 133, Pg: 55-59
Descriptors Caracteristiques aromatiques Vi Caracteristiques sensorials Encenalls de roure Barriques Tanc Acer inoxidable

Títol Els xips de roure com a eina de vinificacio i crian?a
Autor BETEAU, J.   ROIG I JOSA, G.  
Dades Font ACE. Revista d'Enologia ISSN: 0212-842X - 3r trimestre 2006 - V: 23- N: 76, Pg: 16-20
Descriptors Xips de roure Encenalls de roure Vinificacio Crian?a Color Sucrositat Expressio aromatica

Títol En Rioja a estudio el uso de virutas de roble en vino
Autor LUMBRERAS, J.  
Dades Font Semana Vitivinicola, La ISSN: 0037-184X - Enero 2006 - V: LXI- N: 3103, Pg: 259-264
Descriptors Encenalls de roure Vi Rioja DOQ

Títol Soluciones para la guarda y envasado del vino
Autor GONZALEZ MONROY, S.  
Dades Font Enologos ISSN: 1695-7296 - Septiembre/Octubre 2011 - V: 13- N: 73, Pg: 48-50
Descriptors Envasat Emmagatzematge de vins Barrica Vidre Tetra brick Bag-in-box PET Tetra glax Encenalls de roure