Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol	Els xips de roure com a eina de vinificacio i crian?a
Autor	BETEAU, J. ROIG I JOSA, G.
Revista	ACE. Revista d'Enologia
Numero	76
Mes	3r trimestre
Any	2006
Pàgina	16-20
Lloc	Barcelona
Descriptors	Xips de roure Encenalls de roure Vinificacio Crian?a Color Sucrositat Expressio aromatica

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.