Registres trobats: 3
| Títol | A linear Arabian from a red wine. |
| Autor | BELLEVILLE, M.P. WILLIAMS, P. BRILLOUET, J.M. |
| Dades Font | Phytochemistry ISSN: 0031-9422 VOL 33 - 1993 - V: - N: 1, Pg: 227-229 |
| Descriptors | Vi negre Polisacarids Composicio Microfiltracio Membrana Analisi Cromatografia |
| Localització | C 6/6 |
| Títol | Saccharomyces mannoprotein thet protects wine from protein hae, A |
| Autor | WATERS, E.J. PELLERIN, P. BRILLOUET, J.M. |
| Dades Font | Cabohydrate polymers ISSN: 0144-8617 - 1994 - V: - N: 23, Pg: 185-191 |
| Descriptors | Saccharomyces Vi |
| Localització | C 9/105 |
| Títol | Structural studies of pectic substances from the pulp of grape berries |
| Autor | BRILLOUET, J.M. SAULNIER, Luc |
| Dades Font | Carbohydrate Reserch ISSN: 0008-6215 VOL 182 - 1988 - V: - N: , Pg: 63-78 |
| Descriptors | Pinyol Raim Most Pectina Espectroscopia Pell Analisi quimica |
| Localització | C 6/29 |