Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol	Structural studies of pectic substances from the pulp of grape berries
Autor	BRILLOUET, J.M. SAULNIER, Luc
Revista	Carbohydrate Reserch
Numero
Mes
Any	1988
Pàgina	63-78
Lloc	Amsterdam
Descriptors	Pinyol Raim Most Pectina Espectroscopia Pell Analisi quimica
Localització	C 6/29

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.