Registres trobats: 1
Títol | Structural studies of pectic substances from the pulp of grape berries |
Autor | BRILLOUET, J.M. SAULNIER, Luc |
Dades Font | Carbohydrate Reserch ISSN: 0008-6215 VOL 182 - 1988 - V: - N: , Pg: 63-78 |
Descriptors | Pinyol Raim Most Pectina Espectroscopia Pell Analisi quimica |
Localització | C 6/29 |