Registres trobats: 5
| Títol | Aplicacion de la cromatografia de gases a la caracterizacion de vinos |
| Autor | GASSIOT, M. COMELLAS, L. AUGUET, A.C. |
| Dades Font | Afinidad ISSN: 0001-9704 - Mayo-Junio 1981 - V: - N: , Pg: 189-196 |
| Descriptors | Cromatografia de gasos Vi Caracteritzacio |
| Localització | C 3/64 |
| Títol | Caracterizacion de vinos: calculo de parametros tipicos a partir de la fraccion volatil |
| Autor | GASSIOT MATAS, M. COMELLAS RIERA, L. RABADA BAIGES, J. |
| Dades Font | Afinidad ISSN: 0001-9704 - Mayo-Junio 1983 - V: XL- N: , Pg: 213-216 |
| Descriptors | Caracteritzacio Vi Parametres Fraccio volatil |
| Localització | C 20/67 |
| Títol | Determinacion automatizada del indice de polifenoles totales en vinos blancos mediante analisis por inyeccion en flujo (FIA) |
| Autor | BUITRAGO, J. PEREZ-BUSTAMANTE, J. A. CELA, R. |
| Dades Font | Afinidad ISSN: 0001-9704 VOL XLIII - novembre-desembre 1986 - V: - N: 406, Pg: 530-536 |
| Descriptors | Vi blanc Analisi Polifenols totals Determinacio |
| Localització | C 2/26 |
| Títol | El color y la composicion en polifenoles de los vinos tintos varietales de Castilla La Mancha (Espa?a) |
| Autor | CHICON, R.M. SANCHEZ PALOMO, E. CABEZUDO, M.D. |
| Dades Font | Afinidad ISSN: 0001-9704 - Julio-Agosto 2002 - V: LIX- N: 500, Pg: 435-443 |
| Descriptors | Color Composicio Polifenols Vi negre varietal Varietats de vi Castilla la Mancha Castella - la Manxa Espanya |
| Localització | C 17/27 |
| Títol | Puesta a punto de una metodica de analisis para el estudio de la fraccion volatil de vino |
| Autor | GASSIOT MATAS, M. COMELLAS RIERA, L.RABADA BAIGES, J. |
| Dades Font | Afinidad ISSN: 0001-9704 - Mayo-Junio 1983 - V: XL- N: , Pg: 207-212 |
| Descriptors | Analisi Fraccio volatil Vi |
| Localització | C 20/68 |