Registres trobats: 4
Títol | Diferenciacion zonal de vinos tintos varietales procedentes de Aragon y Navarra, mediante tecnicas de analisis discriminante |
Autor | AROZARENA, I. CASP, A. MARIN, R. NAVARRO, M. |
Dades Font | Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - maig-juny 1997 - V: - N: 50, Pg: 18-27 |
Descriptors | Analisi discriminant Caracteritzacio de zona |
Títol | Estudio de la fase de floculacion en el proceso de clarificacion por encolado de vino tinto |
Autor | ITURMENDI, N. BELOKI, G. MARIN, R. |
Dades Font | Avances en ciencias y tecnicas enologicas ISSN: 978-84-690-6060-5 - 2007 - V: - N: , Pg: 402-404 |
Descriptors | Vi negre Clarificacio Floculacio |
Localització | 663.2 (063) Con |
Títol | Estudio de las proteinas de origen no animal como clarificantes enologicos |
Autor | DURAN, D. VIRSEDA, P. MARIN, R. |
Dades Font | VII Jornadas cientificas de los grupos de investigacion enologica - Mayo 2003 - V: - N: 15, Pg: 120-122 |
Descriptors | Proteines d'origen animal Clarificant Enologia |
Localització | 663.2 JOR |
Títol | Las bodegas y el medio ambiente |
Autor | AROZARENA, I. CORELLA, A. MARIN, R. NAVARRO, M. |
Dades Font | Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5660 - desembre 1997 - V: - N: 53 (Nutri-Fitos'97), Pg: 52-57 |
Descriptors | Cellers Medi ambient Efluents viticoles Contaminacio |