Registres trobats: 1
Títol | Estudio de las proteinas de origen no animal como clarificantes enologicos |
Autor | DURAN, D. VIRSEDA, P. MARIN, R. |
Dades Font | VII Jornadas cientificas de los grupos de investigacion enologica - Mayo 2003 - V: - N: 15, Pg: 120-122 |
Descriptors | Proteines d'origen animal Clarificant Enologia |
Localització | 663.2 JOR |