Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol	Estudio de las proteinas de origen no animal como clarificantes enologicos
Autor	DURAN, D. VIRSEDA, P. MARIN, R.
Revista	VII Jornadas cientificas de los grupos de investigacion enologica
Numero	15
Mes	Mayo
Any	2003
Pàgina	120-122
Lloc	Logro?o
Descriptors	Proteines d'origen animal Clarificant Enologia
Localització	663.2 JOR

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.