Registres trobats: 5
| Títol | Condiciones de batido de la pasta de aceituna en frutos de Picual de recoleccion temprana |
| Autor | AGUILERA, M.P. JIMENEZ, A. BELTRAN, G. |
| Dades Font | Vida Rural ISSN: 1133-8938 - Novembre 2010 - V: 17- N: 318, Pg: 32-35 |
| Descriptors | Temperatura Oliva Picual Extraccio d'oli Microtalc natural |
| Títol | El aceite de girasol. Su extraccion |
| Autor | SANCHEZ PINEDA DE LAS INFANTAS, M?.T. |
| Dades Font | Alimentacion Equipos y Tecnologia ISSN: 0212-1689 - Marzo 2002 - V: XXI- N: 166, Pg: 41-45 |
| Descriptors | Oli de gira-sol Elaboracio Consum Extraccio d'oli Gira-sol Oli Greix |
| Títol | Empleo de procesos de extrusion en la extraccion de aceites vegetales |
| Autor | SINEIRO, J. FRANCO, D. NUNYEZ, M. J. DOMINGUEZ, H. |
| Dades Font | Alimentacion. Equipos y Tecnologia ISSN: 0212-1689 VOL XVII - abril 1998 - V: - N: 3, Pg: 55-62 |
| Descriptors | Extrusio Extraccio d'oli Oli vegetal Elaboracio d'oli Premsatge Assecatge Neteja Condicionament termic Condicionament mecanic |
| Títol | Utilizacion de microtalco natural como coadyudante tecnologico en la extraccion del aceite |
| Autor | BELTRAN, G. JIMENEZ, A. AGUILERA, M.P. |
| Dades Font | Vida Rural ISSN: 1133-8938 - Noviembre 2010 - V: 17- N: 318, Pg: 36-38 |
| Descriptors | Microtalc natural Extraccio d'oli Rendiment |
| Títol | Winery solid residue revalorization into oil and antioxidant with nutraceutical properties by an enzime assisted process |
| Autor | TOBAR, P. et al. |
| Dades Font | Proceedings of the 3rd international specialised conference on sustainable viticulture and winery wastes management - Maig 2004 - V: - N: , Pg: 151-157 |
| Descriptors | Extraccio enzimatica Llavor Extraccio d'oli Compostos fenolics Celler Industria vitivinicola Residus solids |
| Localització | 504.05 GES |