Registres trobats: 3
| Títol | Incidencia de diferentes tiempos de desfangado estatico sobre el perfil aromatico de vinos blancos de la variedad Godello |
| Autor | MAZAIRA, J.L. et al. |
| Dades Font | Semana Vitivinicola, La ISSN: 0037-184X - Diciembre 2005 - V: LX- N: 3098-3099, Pg: 4567-4575 |
| Descriptors | Desfangament Desfangament estatic Perfil aromatic Vi blanc Godello |
| Títol | Influencia de la filtracio al buit en la composicio del vi blanc |
| Autor | PUIG-DEU, M. LAMUELA RAVENTOS, R. M. BUXADERAS, S. |
| Dades Font | ACE : Revista d'enologia ISSN: 0212-842X - octubre-desembre 1990 - V: - N: 20, Pg: 11-15 |
| Descriptors | Vi blanc Desfangament estatic Desfangament dinamic Compostos polifenolics Embruniment Filtracio al buit Analisi Composicio |
| Títol | Soluciones enologicas y productos de laboratorio |
| Autor | |
| Dades Font | Enologos ISSN: 1695-7296 - Mayo/Junio 2011 - V: 13- N: 71, Pg: 35-65 |
| Descriptors | Laboratori Productes enologics Llevats Industria vitivinicola Biotecnologia Desfangament estatic Most Vinificacio |