Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat:
Sistema APPCC

Resultat de la cerca

Registres trobats: 4


Títol Estrategias de flexibilidad para la aplicacion del sistema APPCC-HACCP
Autor VALCARCEL ALONSO, S.  
Dades Font Alimentaria : investigacion, tecnologia y seguridad ISSN: 0300-5755 - Julio-Agosto 2009 - V: - N: 405, Pg: 106-110
Descriptors Flexibilitat Sistema APPCC Sector alimentari

Títol Propuesta de implantacion de un sistema de gestion de la calidad en una empresa vinicola
Autor CLIMENT, M.D.   GARCERA, C.   ESTEVE, M.D.  
Dades Font Enologos - Enero-Febrero 2003 - V: V- N: 21, Pg: 34-40
Descriptors Gestio de la qualitat enologica Sistema APPCC HACCP Manual d'autocontrol Empreses vinicoles Qualitat APPCC

Títol Sistema de analisis de peligros y puntos de control critico (APPCC): punto de partida para garantizar la seguridad
Autor
Dades Font Alimentaria. Revista de tecnologia e higiene de los alimentos ISSN: 0300-5755 - Abril 2007 - V: - N: 382, Pg: 56-59
Descriptors Seguretat alimentaria APPCC Analisis Sistema APPCC

Títol Sistema de analisis de peligros y puntos de control criticos (APPCC)
Autor GARIJO, J.   PARDO, J.E.  
Dades Font La Setmana Vitivinicola ISSN: 0037-184X - Abril 2011 - V: Suplemento Aceite- N: 4, Pg: 103-106
Descriptors Higiene alimentaria Sistema APPCC Oli d'oliva