Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol Sistema de analisis de peligros y puntos de control critico (APPCC): punto de partida para garantizar la seguridad
Autor
Revista Alimentaria. Revista de tecnologia e higiene de los alimentos
Numero 382
Mes Abril
Any 2007
Pàgina 56-59
Lloc Madrid
Descriptors Seguretat alimentaria   APPCC   Analisis   Sistema APPCC  

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.