Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol	Estrategias de flexibilidad para la aplicacion del sistema APPCC-HACCP
Autor	VALCARCEL ALONSO, S.
Revista	Alimentaria : investigacion, tecnologia y seguridad
Numero	405
Mes	Julio-Agosto
Any	2009
Pàgina	106-110
Lloc	Madrid
Descriptors	Flexibilitat Sistema APPCC Sector alimentari

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.