Registres trobats: 4
| Títol | Alimentos ecologicos. Legislacion y caracteristicas generales |
| Autor | ARADILLA, D. ESTRANY CODA, F. OLIVER, R. |
| Dades Font | Alimentacion. Equipos y tecnologia ISSN: 0212-1689 - Julio/Agosto 2007 - V: - N: 225, Pg: 60-63 |
| Descriptors | Aliments ecologics Legislacio Agricultura ecologica |
| Títol | Elaboracion de la cervez, La. Y los efectos beneficiosos de su consumo |
| Autor | ARADILLA, D. ESTRANY, F. OLIVER, R. |
| Dades Font | Alimentacion, equipos y tecnologia ISSN: 0212-1689 - Junio 2008 - V: - N: 234, Pg: 24-26 |
| Descriptors | Cervesa Cereals Malt Malta Llupol Lupulo Elaboracio de cervesa Beneficis Consum Varietats |
| Títol | La irridiacion de los alimentos. Innovacion tecnologica en la industria |
| Autor | ARADILLA, D. ESTRANY CODA, F. OLIVER, R. |
| Dades Font | Alimentacion, equipos y tecnologia ISSN: 0212-1689 - Enero 2007 - V: - N: 219, Pg: 34-38 |
| Descriptors | Industria alimentaria Industria carnica Irradiacio Conservacio d'aliments Radiacio ionitzant |
| Títol | Trazabilidad en los alimentos |
| Autor | ARADILLA, D. ESTRANY, F. OLIVER, R. |
| Dades Font | Alimentacion, equipos y tecnologia ISSN: 0212-1689 - Abril 2008 - V: - N: 232, Pg: 68-72 |
| Descriptors | Seguretat alimentaria Seguretat del consumidor Seguretat dels aliments Qualitat alimentaria Qualitat Control de qualitat Tra?abilitat Normativa Etiquetat Etiquetatge |