Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol La irridiacion de los alimentos. Innovacion tecnologica en la industria
Autor ARADILLA, D.   ESTRANY CODA, F.   OLIVER, R.  
Revista Alimentacion, equipos y tecnologia
Numero 219
Mes Enero
Any 2007
Pàgina 34-38
Lloc Bilbao
Descriptors Industria alimentaria   Industria carnica   Irradiacio   Conservacio d'aliments   Radiacio ionitzant  

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.