Registres trobats: 2
| Títol | PCR Differentiation of Commercial Yeast Strains Using Intron Splice Site Primers |
| Autor | BARROS-LOPES, M. de SODEN, A. HENSCHKE, P. A. LANGRIDGE, P. |
| Dades Font | Applied and Environmental Microbiology ISSN: 0099-2240 VOL 62 - desembre 1996 - V: - N: 12, Pg: 4514-4520 |
| Descriptors | Diferenciacio de PCR Llevats Polimorfisme Acoblament Isolacio d'ADN DNA Acid desoxiribonucleic |
| Localització | C 11/6 |
| Títol | Winemaking with selected strains of non-Saccharomyces cerevisiae yeasts. Influence of Candida stellata and Saccharomyces bayanus on Chardonnay wine composition and flavour |
| Autor | HENSCHKE, P.A. EGLINTON, J.M. COSTELLO, P.J. FRANCIS, I.L. GOCKOWIAK, H. SODEN, A. HOJ, P.B. |
| Dades Font | 13th International Enology Symposium - June 2002 - V: - N: , Pg: 459-481 |
| Descriptors | Vinificacio Saccharomyces cerevisiae Llevats Chardonnay Saccharomyces bayanus Candida stellata Compostos del vi Gust |
| Localització | 663.2 SYM |