Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat:
ALVAREZ, P.

Resultat de la cerca

Registres trobats: 4


Títol Analisis sensorial y medida de la calidad de los vinos en una cata
Autor ALVAREZ, P.  
Dades Font Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - mar?-abril 1993 - V: - N: 25, Pg: 51-56
Descriptors Analisi sensorial Vi Control de qualitat

Títol Depuracion de aguas residuales lacteas en su propio canal de evacuacion
Autor CARTA, F.   ALVAREZ, P.   DURAN   M.M.   ROMERO, F.   PEREDA, J.  
Dades Font Alimentacion. Equipos y Tecnologia ISSN: 0212-1689 - Mayo 2000 - V: - N: 4, Pg: 157-162
Descriptors Depuracio d'aigues lactiques Industria lactica Tractament d'aigues

Títol Mohos y levaduras en productos lacteos. Funciones e interaccion con otros microorganismos
Autor MAYO, B.   ALVAREZ, P.   FLOREZ, A.B.  
Dades Font Alimentacion Equipos y Tecnologia ISSN: 0212-1689 - Marzo 2004 - V: XXIII- N: 188, Pg: 51-55
Descriptors Llevats Productes lactics Fongs Industria lactica Lactics Interaccio amb microorganismes

Títol Vertidos de industrias lacteas.Composicion y capacidad de degradacion biologica de la materia organica e inorganica
Autor ALVAREZ, P.   CARTA, F.   PEREDA, J.   ROMERO, F.   DURAN, M.M.  
Dades Font Alimentacion Equipos y Tecnologia ISSN: 0212-1689 - Abril 2003 - V: XXII- N: 178, Pg: 79-85
Descriptors Industria lletera Residus Composicio Degradacio biologica Materia organica Materia inorganica