Registres trobats: 5
| Títol | Enoturismo ?dinamizador del sector vinicola? |
| Autor | Vinoteq |
| Dades Font | Vinoteq ISSN: 1887-2794 - Abril-Junio 2007 - V: - N: 36, Pg: 44-46 |
| Descriptors | Enoturisme Sector vinicola Bodegues Turisme Vins |
| Títol | Las bacterias lacticas y los compuestos fenolicos del vino |
| Autor | RODRIGUEZ, H. et al. |
| Dades Font | Vinoteq ISSN: 1887-2794 - Abril-Junio 2007 - V: - N: 36, Pg: 26-30 |
| Descriptors | Vi Compostos fenolics Bacteris lactics Fermentacio Vinificacio Propietats antioxidants Propietats sensorials |
| Títol | Malvasia de Canarias: caracterizacion fisico-quimica |
| Autor | GUIRAO PEREZ, G. et al. |
| Dades Font | Vinoteq ISSN: 1887--2794 - Abri-Junio 2007 - V: - N: 36, Pg: 22-25 |
| Descriptors | Malvasia Canaries Fisicoquimica Varietats de vinya |
| Títol | Vino y salud publica: una colaboracion posible |
| Autor | DEL REY, R. |
| Dades Font | Vinoteq ISSN: 1887-2794 - Abril-Junio 2007 - V: - N: 36, Pg: 38-39 |
| Descriptors | Vins Salut publica Consum |
| Títol | Vinos de variedades de uva tinta minoritarias en Castilla-La Mancha |
| Autor | SANCHEZ-PALOMO, E. PEREZ COELLO, M.S. GONZALEZ VI?AS, M.A. |
| Dades Font | Vinoteq ISSN: 1887-2794 - Abril-Junio 2007 - V: - N: 36, Pg: 32-36 |
| Descriptors | Vins Varietats de raim Varietats autoctones Varietats autoctones minoritaries Raim negre Castella - la Manxa Cencibel Tortosi Moravia agria |