Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat: RODRIGUEZ, H. et al.

Resultat de la cerca

Registres trobats: 1

Títol	Las bacterias lacticas y los compuestos fenolicos del vino
Autor	RODRIGUEZ, H. et al.
Dades Font	Vinoteq ISSN: 1887-2794 - Abril-Junio 2007 - V: - N: 36, Pg: 26-30
Descriptors	Vi Compostos fenolics Bacteris lactics Fermentacio Vinificacio Propietats antioxidants Propietats sensorials