Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat: Tanins elagics

Resultat de la cerca

Registres trobats: 3

Títol	Duo vino-madera
Autor	SIMO, A. VALLE, B. LOPEZ DE ARMENTIA, I. ELEJALDE, E.
Dades Font	Tecnologia del Vino ISSN: 1578-6153 - Septiembre-Octubre 2003 - V: III- N: 13, Pg: 25-29
Descriptors	Vi Fusta Roure Tanins elagics Fenols Aldehids fenolics

Títol	Duo vino-madera
Autor	SIMO, A. VALLE, B. LOPEZ DE ARMENTIA, I. ELEJALDE, E.
Dades Font	Alimentacion Equipos y Tecnologia ISSN: 0212-1689 - Diciembre 2003 - V: XXII- N: 185, Pg: 76-80
Descriptors	Vi Fusta Roure Fusta de roure Composicio Enologia Fenols Lactones Tanins elagics

Títol	Estabilizacion del color de los vinos tintos utilizando la micro-oxigenacion conjuntamente con taninos enologicos y virutas de roble. Una alternativa a la crianza en barricas
Autor	BAUTISTA ORTIN, A. B. INIESTA ORTIZ, J. A. PARDO MINGUEZ, F. [et al.]
Dades Font	Enologos: revista oficial de la Federacion Espa?ola de Asociaciones de Enologos - Marzo-Abril 2008 - V: X- N: 52, Pg: 38-41
Descriptors	Vi Caracteristiques del vi Caracteristiques enologiques Color del vi Color Microoxigenacio Tanins Tanins elagics Virutes