Registres trobats: 5
Títol | Analyse des composants de la production viticole alsacienne. Recherche d'une methode fiable de mesure du nombre de fleurs/inflorescence |
Autor | SCHNEIDER, C. |
Dades Font | Comptes rendus du IV Simposium international de physiologie de la vigne - Mai 1992 - V: - N: , Pg: 133-136 |
Descriptors | Alsacia Produccio viticola Floracio Metode de mesura Inflorescencia |
Localització | 634.814 SIM |
Títol | Apports d'oxygene au cours du conditionnement des vins tranquilles et impact sur le fruite |
Autor | VIDAL, J-L. MOUTOUNET, M. |
Dades Font | Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques ISSN: 0760-9868 - Novembre 2007 - V: 34- N: 125, Pg: 24-26 |
Descriptors | Vi Elaboracio de vi Gas Solubilitat Metode de mesura Metode d'analisi Oxigenacio Tecnologia enologica Tractament del vi Espai de cap |
Títol | Evaluacion en linea de la turbidez del vino mediante un nuevo turbidimetro de fibra optica |
Autor | CRESPO, R. GARCIA, A. PEREZ, M. [et al.] |
Dades Font | Avances en ciencias y tecnicas enologicas ISSN: 978-84-690-6060-5 - 2007 - V: - N: , Pg: 411-413 |
Descriptors | Vi Sensor Metode de mesura Nefelometria Concentracio |
Localització | 663.2 (063) Con |
Títol | Importance de la permeabilite des obturateurs a l'oxygene dans le vieillissement des vins en bouteilles |
Autor | LOPES, P. SAUCIER, C. TEISSEDRE, P-L. [et al.] |
Dades Font | Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques ISSN: 0760-9868 - Novembre 2007 - V: 34- N: 125, Pg: 19-23 |
Descriptors | Vi Elaboracio de vi Gas Solubilitat Metode de mesura Metode d'analisi Oxigenacio Tecnologia enologica Tractament del vi Metode enzimatic |
Títol | Mesure des gaz dissous dans le vin |
Autor | THOMAS, L. |
Dades Font | Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques ISSN: 0760-9868 - Novembre 2007 - V: 34- N: 125, Pg: 16-17 |
Descriptors | Vi Elaboracio de vi Gas Solubilitat Metode de mesura Metode d'analisi Tecnologia enologica Metode enzimatic |