Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica


Títol Analyse des boissons spiritueuses d'origine viticole
Autor BERTRAND, M. A.  
Revista FV
Numero 880
Mes novembre
Any 1990
Pàgina 9 p.
Lloc Paris
Descriptors Analisi quimica   Analisi sensorial   Composicio   Sucre   Grau alcoholic   Graduacio   Acidesa   Components volatils   Begudes alcoholiques   Compostos fenolics   Determinacio   Dosificacio   Dosatge   Cromatografia de gasos   HPLC   Espectrofotometria d'absorcio atomica  
Localització FV 880


Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.