Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat:
Fraccio proteica

Resultat de la cerca

Registres trobats: 3


Títol Characterization of the proteic and the phenolic fraction in tartaric sediments from wines
Autor CORREA-GOROSPE, J.   POLO, M. C.   HERNANDEZ, T.  
Dades Font Food chemistry ISSN: 0308-8146 - 1991 - V: - N: 41, Pg: 135-146
Descriptors Vi Fraccio fenolica Fraccio proteica
Localització C 9/29

Títol Study of the proteic fractino of wines by FPLC and CE
Autor LUGUERA, C. et al.  
Dades Font First Symposium In Vino Analytica Scientia. Application de la chimie analytique aux vins et spiritueux - Juin 1997 - V: - N: , Pg: 343-346
Descriptors Fraccio proteica Vi FPLC CE
Localització 663.254 IN V

Títol analisi de la fraccio proteica de vins base per a cava mitjansant FPLC
Autor CANALS, J. M.   AROLA, L.   ZAMORA, F.  
Dades Font ACE Revista d'Enologia ISSN: 0212-842X - 1996 - V: - N: 37, Pg: 3-11
Descriptors Fraccio proteica Vi base Analisi Cava FPLC Vinificacio