Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat:
Estres oxidatiu

Resultat de la cerca

Registres trobats: 5


Títol Indicateur environnemental. Les deux ecoles du potentiel redox. Acutuellement, deux ecoles en oenologie n'ont pas la meme consideration vis-a-vis du potentiel redox du vin. L'etat d'oxydation ou de reduction d'un vin est pourtant un serieux indicateur environnemental des pratiques viticoles et oenologiques
Autor LEFEBVRE, D.  
Dades Font Viti de la vigne au vin ISSN: 0757-4673 - Novembre-Decembre 2006 - V: 30- N: 323-324, Pg: 50-51
Descriptors Potencial redox Indicadors Medi ambient Estres oxidatiu Vi blanc Sulfitat

Títol Oxidative stress responses of Saccharomyces cerevisiae
Autor HANZLIKOVA, I.   MELZOCH, K.   DEBOURG, A.  
Dades Font Slovakia Viticulture and Viniculture Congress Proceedings - June 2002 - V: Posters II Oenology. Scientific and practical aspects of wine quality- N: , Pg: cd-rom
Descriptors Estres oxidatiu Saccharomyces cerevisiae
Localització 634.8:663.2 CON (Cd-rom)

Títol Papel protector de los flavonoides de la cerveza frente a las alteraciones hepaticas inducidas por estres oxidativo: estudio de los mecanismos moleculares implicados
Autor GONZALEZ, J. et al.  
Dades Font Cerveza y salud: biblioteca de publicaciones 1998-2004 - 2004 - V: CD-ROM- N: , Pg:
Descriptors Flavonoides Cervesa Estres oxidatiu Mecanismes moleculars
Localització 663.4 CER (Cd-rom: demaneu-lo al taulell de prestec)

Títol Stress hydrique et teneurs azotees des raisins et mouts
Autor OJEDA, H.   SALMON, J.M.  
Dades Font Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques ISSN: 0760-9868 - Novembre 2011 - V: - N: 141 especial, Pg: 26-27
Descriptors Estres oxidatiu Nitrogen Fermentacio Most Raim

Títol The effect of oxidative stress on Saccharomyces cerevisiae
Autor JAMIESON, D.J.  
Dades Font Redox Report - 1995 - V: - N: , Pg: 89-95
Descriptors Estres oxidatiu Saccharomyces cerevisiae Llevats
Localització C 14/18