
| Títol | Stress hydrique et teneurs azotees des raisins et mouts |
| Autor | OJEDA, H. SALMON, J.M. |
| Revista | Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques |
| Numero | 141 especial |
| Mes | Novembre |
| Any | 2011 |
| Pàgina | 26-27 |
| Lloc | Chaintre |
| Descriptors | Estres oxidatiu Nitrogen Fermentacio Most Raim |