Títol | Stress hydrique et teneurs azotees des raisins et mouts |
Autor | OJEDA, H. SALMON, J.M. |
Revista | Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques |
Numero | 141 especial |
Mes | Novembre |
Any | 2011 |
Pàgina | 26-27 |
Lloc | Chaintre |
Descriptors | Estres oxidatiu Nitrogen Fermentacio Most Raim |