Registres trobats: 3
| Títol | El secado de las frutas, una antigua y moderna forma de conservacion |
| Autor | MARTINEZ PONS, J.A. ALVAREZ RABANAL, A. |
| Dades Font | Alimentacion Equipos y Tecnologia ISSN: 0212-1689 - Abril 2005 - V: XXIV- N: 200, Pg: 97-104 |
| Descriptors | Fruita Assecament Conservacio Tractament previ |
| Títol | Impacto de la temperatura del aire y de la aplicacion de microondas |
| Autor | CONTRERAS MONZON, C. MARTIN ESPARZA, E. CHIRALT BOIX, A. MARTINEZ NAVARRETE, N. |
| Dades Font | Alimentacion, equipos y tecnologia ISSN: 0212-1689 - Marzo 2007 - V: - N: 221, Pg: 60-63 |
| Descriptors | Industria alimentaria Control de qualitat Control sanitari Temperatura Temps de conservacio Microones Conservacio d'aliments Assecament Investigacio |
| Títol | Possibilita di controllo del disseccamento del rachide della vite mediante applicazioni fogliari |
| Autor | BOSELLI, M. BAVARESCO, L. FREGONI, M. |
| Dades Font | Vignevini ISSN: 0006-1530 - 1985 - V: - N: 5, Pg: 39-45 |
| Descriptors | Productes foliars Assecament Vinya Foliar |
| Localització | C 18/16 |