| Títol | Etude du carbamate d'ethyle dans les vins |
| Autor | BERTRAND, M. A. INGARGIOLA, M. C. |
| Revista | FV |
| Numero | 952 |
| Mes | mar? |
| Any | 1993 |
| Pàgina | 4 p. |
| Lloc | Paris |
| Descriptors | Carbamat d'etil Vi Analisi Control de qualitat Dosificacio Dosatge Determinacio Identificacio Fran?a Llevats Fermentacio alcoholica Fermentacio malolactica Envelliment Bacteris |
| Localització | FV 952 |