Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat:
GARIJO, P.

Resultat de la cerca

Registres trobats: 3


Títol Analisis sobre el numero optimo de aislados para determinar la diversidad de levaduras en la fermentacion
Autor SANTAMARIA, P.   GARIJO, P.   LOPEZ, R.   GUTIERREZ, A.R.  
Dades Font Avances en ciencias y tecnicas enologicas ISSN: 978-84-690-6060-5 - 2007 - V: - N: , Pg: 19-21
Descriptors Saccharomyces cerevisiae Llevats Biodiversitat Fermentacio alcoholica Aillament
Localització 663.2 (063) Con

Títol Empleo de levaduras inmovilizadas de la especie Sichosaccharomyces pombe en la elaboracion de vinos tintos
Autor GUTIERREZ, A.R.   SANZ, S.   OLARTE, C.   PALACIOS, A.   SANTAMARIA, P.   GARIJO, P.   LOPEZ, R.  
Dades Font Avances en ciencia y tecnologia enologica ISSN: 978-84-690-6060-5 - 2007 - V: - N: , Pg: 22-24
Descriptors Schizosaccharomyces pombe Vi negre Llevats Llevats immobilitzats Fermentacio malolactica
Localització 663.2 (063) Con

Títol Estudio de diversidad y seleccion de bacterias lacticas en vinos tintos de Rioja
Autor TENORIO, C.;   LOPEZ, I.   LOPEZ, R.   SANTAMARIA, P.   GARIJO, P.   GUTIERREZ, A.R.  
Dades Font Avances en ciencias y tecnicas enologicas ISSN: 978-84-690-6060-5 - 2007 - V: - N: , Pg: 28-30
Descriptors Bacteris lactics Fermentacio malolactica esponania Vins Rioja
Localització 663.2 (063) Con