Registres trobats: 4
| Títol | Composicion de los mostos concentrados producidos en Mendoza y San Juan |
| Autor | ROMANO, E. PANDOLFI, C. S. CERDAN, A. F. |
| Dades Font | Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - mar?-abril 1991 - V: - N: 13, Pg: 65-74 |
| Descriptors | Most concentrat Composicio Enologia Vinicultura Mendoza San Juan Argentina |
| Títol | Escuela argentina de degustacion |
| Autor | PANDOLFI, C. S. |
| Dades Font | Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - gener-febrer 1994 - V: - N: 30, Pg: 9-12 |
| Descriptors | Analisi sensorial Argentina Estudi Vi |
| Títol | Essais des charbons actives pour oenologie. |
| Autor | GOMEZ, R. PANDOLFI, C. S. |
| Dades Font | FV - juliol 1973 - V: - N: 461, Pg: 3 p. |
| Descriptors | Carboni Vi Analisi sensorial Constituents |
| Localització | FV 461 |
| Títol | Quantite de chlore et de sodium dans les vins de Mendoza, Argenti-ne. Le rapport chlorures/sodium :quelques problemes qu'il suscite a l'exportation de nos vins |
| Autor | PANDOLFI, C. S. HERRERA, E. J. FRIGERIO, H. A. |
| Dades Font | FV - novembre 1990 - V: - N: 871, Pg: 17 p. |
| Descriptors | Vi Clor Sodi Composicio Argentina |
| Localització | FV 871 |