Registres trobats: 2
| Títol | Tecnicas rapidas para la deteccion de listeria monocytogenes en alimentos |
| Autor | AYMERICH, T. MARTIN, B. |
| Dades Font | Alimentacion, equipos y tecnologia ISSN: 0212-1689 - Octubre/Noviembre 2010 - V: - N: 256, Pg: 40-47 |
| Descriptors | Listeria monocaitogenes Listeriosi Aliments Analisi microbiologica Seguretat alimentaria Criteris microbiologics |
| Títol | Use of the polymerase chain reaction for direct detection of Listeria monocaitogenes in soft cheese |
| Autor | WERNARS, K. HEUVELMAN, C. J. CHAKRABORTY, T. NOTERMANS, S. H. W. |
| Dades Font | Journal of applied bacteriology VOL 70 - 1991 - V: - N: 2, Pg: 121-126 |
| Descriptors | Listeria monocaitogenes Formatge Reaccio en cadena polimerasa |
| Localització | C 10/27 |