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Títol | Tecnicas rapidas para la deteccion de listeria monocytogenes en alimentos |
Autor | AYMERICH, T. MARTIN, B. |
Dades Font | Alimentacion, equipos y tecnologia ISSN: 0212-1689 - Octubre/Noviembre 2010 - V: - N: 256, Pg: 40-47 |
Descriptors | Listeria monocaitogenes Listeriosi Aliments Analisi microbiologica Seguretat alimentaria Criteris microbiologics |