Títol | Use of the polymerase chain reaction for direct detection of Listeria monocaitogenes in soft cheese |
Autor | WERNARS, K. HEUVELMAN, C. J. CHAKRABORTY, T. NOTERMANS, S. H. W. |
Revista | Journal of applied bacteriology VOL 70 |
Numero | 2 |
Mes | |
Any | 1991 |
Pàgina | 121-126 |
Lloc | |
Descriptors | Listeria monocaitogenes Formatge Reaccio en cadena polimerasa |
Localització | C 10/27 |