Registres trobats: 2
Títol | Carotenoides como colorantes alimentarios |
Autor | CALVO, M.M. |
Dades Font | Alimentacion, equipos y tecnologia ISSN: 0212-1689 - Septiembre 2007 - V: - N: 226, Pg: 64-68 |
Descriptors | Carotenoides Colorants Aliments Legislacio |
Títol | Metodos utilizados en la higenizacion y conservacion de la leche de cabra |
Autor | CALVO, M.M. |
Dades Font | Alimentacion Equipos y Tecnologia ISSN: 0212-1689 - Noviembre 2002 - V: XXI- N: 173, Pg: 75-79 |
Descriptors | Higienitzacio Conservacio Llet de cabra Metodes Tractament termic Higiene Industria lletera |