Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica


Títol Effect of storage time and temperature on the volatile composition and quality of dry white table wines
Autor POOL, H. J.   MARAIS, J.  
Revista Vitis
Numero
Mes
Any 1980
Pàgina 151-164
Lloc Siebeldingen
Descriptors Composicio   Buquet   Temperatura   Colombar   Chenin Riesling   Emmagatzematge   Components volatils   Vi   Vi blanc   Vi de taula   Envelliment   Embotellament   Qualitat   Cromatografia de gasos   Analisi sensorial  
Localització C 3/122


Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.