Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat:
Utensilis

Resultat de la cerca

Registres trobats: 2


Títol Evaluacion microbiologica de superficies, utensilios y manipuladores de alimentos en restaurantes y comedores colectivos
Autor POMBAR, A. et al.  
Dades Font Alimentaria Revista de Tecnologia e Higiene de los Alimentos ISSN: 0300-5755 - Junio 2005 - V: - N: 364, Pg: 68-75
Descriptors Avaluacio microbiologica Utensilis Manipulador d'aliments Superficie de treball Restaurant Recipient

Títol Stabilisation des vins rouges et roses: Approche moleculaire et solutions
Autor MOINE, V.   ITURMENDI, V.   RENOUF, V.  
Dades Font Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques ISSN: 0760-9868 - Avril 2013 - V: - N: 147, Pg: 25-28
Descriptors Vi negre Vi rosat Estabilitzacio Utensilis Acid metartaric