Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat: ITURMENDI, V.

Resultat de la cerca

Registres trobats: 1

Títol	Stabilisation des vins rouges et roses: Approche moleculaire et solutions
Autor	MOINE, V. ITURMENDI, V. RENOUF, V.
Dades Font	Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques ISSN: 0760-9868 - Avril 2013 - V: - N: 147, Pg: 25-28
Descriptors	Vi negre Vi rosat Estabilitzacio Utensilis Acid metartaric